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2024-08-19 09:48
日前，安徽省工業(yè)和信息化廳發(fā)布通知，確認(rèn)安徽正宇面粉有限公司“ZY-AH05即食營(yíng)養(yǎng)復(fù)合粉”等131項(xiàng)產(chǎn)品為安徽省新產(chǎn)品（2024年第二批）。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈
現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)動(dòng)能澎湃
在安徽正宇集團(tuán)旗下正宇面業(yè)制粉車間里，一粒粒小麥正在“變身升級(jí)”，磨粉、和料、壓面、切條、烘干、包裝……
自動(dòng)化流程
小麥車輛進(jìn)廠后，首先會(huì)來(lái)到設(shè)備初檢環(huán)節(jié)。對(duì)容重、水分等進(jìn)行設(shè)備檢驗(yàn)，同時(shí)也會(huì)進(jìn)行人工感官判斷，對(duì)車上小麥進(jìn)行從上到下、從左到右、從前到后的全面抽檢，質(zhì)量達(dá)標(biāo)進(jìn)入稱重，不達(dá)標(biāo)直接拒收。
制粉車間
正宇面粉生產(chǎn)是電腦自動(dòng)化操作，管道氣力輸送全封閉式無(wú)污染工藝。
瑞士布勒生產(chǎn)線，讓小麥在低溫的狀態(tài)下、從內(nèi)向外層層刮剝，輕研細(xì)磨成粉，不破壞小麥原本營(yíng)養(yǎng)成分、不損傷小麥面筋，確保了麥香味濃口感筋道。
掛面車間
面粉從制粉車間生產(chǎn)后，直接輸送到掛面車間粉倉(cāng)，全程設(shè)備自動(dòng)化。
每臺(tái)主機(jī)的上方都連接著一個(gè)大的管道，大的管道里邊是有2根小的管道組成，一根是鹽水管道，一根是面粉管道，面粉和鹽水以霧狀的形式噴灑下來(lái)，通過(guò)每分鐘1800轉(zhuǎn)的高速攪拌，充分混合形成面團(tuán)。
專粉配比技術(shù)，歷經(jīng)上萬(wàn)次研發(fā)配比，品質(zhì)穩(wěn)定易操作。
多年來(lái)，正宇致力于提升全流程自動(dòng)化的生產(chǎn)工藝，不僅提高了生產(chǎn)效率，還提升了產(chǎn)品質(zhì)量。憑借著高品質(zhì)的產(chǎn)品和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，贏得了眾多消費(fèi)者的信賴和好評(píng)。
立足渦陽(yáng)縣資源優(yōu)勢(shì)，依托糧食加工龍頭企業(yè)，安徽正宇集團(tuán)不僅在32.6萬(wàn)畝綠色優(yōu)質(zhì)小麥種植基地積極推廣優(yōu)質(zhì)專用小麥規(guī)模化種植，還讓產(chǎn)品變商品，完成了糧食的“升值”之旅。
風(fēng)吹麥浪遍地金
打造現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園
從田間地頭到餐桌不僅是糧食的轉(zhuǎn)化過(guò)程，更是人類智慧和創(chuàng)造力的展現(xiàn)，安徽正宇集團(tuán)將繼續(xù)深耕小麥精深加工，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值文章，以龍馬工業(yè)園區(qū)為依托，一二三產(chǎn)深度融合，產(chǎn)學(xué)研游有機(jī)結(jié)合，圍繞綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈、延鏈、補(bǔ)鏈，以“麥小六”為核心模式，全力打造以正宇面粉為核心企業(yè)的安徽正宇食品產(chǎn)業(yè)園，形成“綠色、有機(jī)、健康、高端”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，力爭(zhēng)用五年時(shí)間打造長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈的百億級(jí)綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。